TORRECASTILLO BARRICA

Tipo de vino: Vino tinto cosecha

Vista: Intenso color rubí amoratado.

Nariz: Destacan los limpios aromas de fruta madura de la monastrell.

Gusto: Es carnoso con una discreta y agradable sensación especiada
de la madera. El final es amplio y aterciopelado apoyado por la fuerza
de sus taninos que se pulirán con el tiempo.

Maridaje: Recomendamos servirlo alrededor de 16º con arroces, pastas,
quesos y carnes.

Región: Montealegre del Castillo (Albacete)
Origen: DO Jumilla
Productor: Bodega Torrecastillo
Variedades: 100% Monastrell
Viñedos: Viñedos propios de la variedad monastrell en vaso y en secano.
Elaboración: La uva es vendimiada a mano en su punto ideal de maduración y
vinifica meticulosamente con el fin de sacar todo el carácter singular
de la variedad.
Añejamiento: Estancia de 4 meses en barricas de roble americano.

Alcohol:
Ph:
Azúcares reductores:
Acidez total en tartárico:
Total So2:
13,5% Vol.
3,65
1,96 gr/l
5,23 gr/l
79 mg/l